BIO Kurkuma w proszku
- układ odpornościowy i nerwowy
- wątroba, krew, skóra, układ oddechowy
- duże opakowanie
- Produkt jest w magazynie
- Najlepiej zużyć do: 01.08.2026
- Wysyłka dziś!

Kurkuma (Curcuma longa) to tropikalna roślina z rodziny imbirowatych, pochodząca z południowej Azji, głównie z Indii. Od tysięcy lat jest tam nieodzownym elementem codziennego życia – w kuchni, medycynie i tradycji ajurwedyjskiej.
Ze względu na swoje liczne właściwości i charakterystyczny żółto-pomarańczowy kolor znana jest również jako „złota przyprawa”. Najbardziej cenioną częścią rośliny jest jej podziemna bulwa, czyli korzeń, z którego powstaje kurkuma w proszku, którą można łatwo włączyć do współczesnej diety.
Kurkuma znana jest z wielu dobroczynnych właściwości dla organizmu i samopoczucia. Wpływa między innymi na:
Kurkuma w proszku jest wszechstronna i łatwa w użyciu – jej lekko ciepły, ziemisty i delikatnie pikantny smak wzbogaca najróżniejsze potrawy. Można go stosować do sosów, zup, marynat, potraw warzywnych, risotto, smoothie lub gorących napojów, takich jak popularne „złote mleko”.
Oprócz wartości kulinarnych kurkuma jest również nieodzownym elementem zrównoważonego stylu życia. Szczególnie polecana jest w miesiącach zimowych lub w okresach zwiększonego obciążenia organizmu, kiedy potrzebuje on dodatkowego wsparcia.
Średnia wartość odżywcza | na 100 g |
---|---|
Wartość energetyczna | 1424 kJ / 341,7 kcal |
Tłuszcze | 2,56 g |
- w tym tłuszcze nasycone | 0,15 g |
Węglowodany | 49,3 g |
- w tym cukry | < 0,5 g |
Błonnik | 21,9 g |
Białko | 8,42 g |
Sól | 0,49 g |
Wartości mogą się różnić ze względu na składniki naturalnego pochodzenia.
Składniki: 100% kurkuma (Curcuma longa) w proszku z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Dystrybucja kontrolowana przez SI-EKO-002. Rolnictwo spoza UE.
Masa netto: 1000 g
Zalecenia dotyczace stosowania: Można ją stosować do przygotowania herbaty, dodawać do smoothie, soków, jogurtów, past do smarowania, sosów sałatkowych... Jako przyprawę można ją stosować do przygotowania risotto, pieczonych warzyw lub innych potraw.
Spożywać maksymalnie 3–5 g kurkumy w proszku dziennie.
Ostrzeżenie: Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci! Nie wdychać.
Przechowywać w temperaturze pokojowej i maks. 65% wilgotności.
Zawartość kurkuminy w proszku z kurkumy nie jest standaryzowana, ponieważ jest to naturalny proszek, w którym stężenie substancji aktywnych może się różnić w zależności od pochodzenia, zbiorów i sposobu przetwarzania. Przeciętna kurkuma zawiera około 3-5% kurkuminy, co może nieco się różnić w zależności od opakowania.
Zaleca się stosowanie mniejszych ilości produktu odżywczego okresowo lub codziennie, jako część zrównoważonej diety.
Odcień proszku z kurkumy może się wahać od jasnożółtego do pomarańczowo-żółtego ze względu na naturalne różnice w uprawie, zbiorach i zawartości kurkuminoidów. Jest to całkowicie normalne i nie wpływa na jakość produktu.
Tak, kurkuma jest często używana jako naturalny barwnik do żywności (np. ryż, makaron, sosy), a także w kosmetyce i nawet do barwienia tekstyliów.
Nie, kurkuma w proszku to zmielony cały korzeń, podczas gdy kapsułki z kurkuminą zazwyczaj zawierają standaryzowany wyciąg o wyższej koncentracji aktywnych składników.